Уеуетенанго – один из самых высокогорных регионов страны, где кофе выращивается на высоте 1800 метров. В результате получается напиток со сложным ароматным и вкусовым букетом, в котором тонко переплетаются фрукты, пряности, шоколад, острота, сладость и лёгкая кислотность. Кофе La Marca Гватемала Уеуетенанго по ощущениям не крепкий, но сочетание оттенков делает его запоминающимся и подходящим не только для утреннего ритуала, но и для любой части дня.
Аромат. После помола La Marca Гватемала Уеуетенанго имеет насыщенный и яркий аромат. Прослеживаются оттенки пряностей, шоколада. Готовый кофе обретает более сладкий запах, с нотами молочного шоколада, корицы, орехов. Когда напиток остывает, появляются фруктово-ягодные оттенки.
Насыщенность. Обжарка у кофе La Marca Гватемала Уеуетенанго средняя, равномерная, зёрна матовые. Вкус получается лёгкотелым, с оттенками острых специй и сладких фруктов. В напитке гармонично балансируют горечь и кислотность, причём на первый план выходят именно дополнительные оттенки.
Горечь. Средняя, но очень мягкая. Разбавляется шоколадным привкусом.
Кислотность. Средняя, ближе к низкой. Кислотность La Marca Гватемала Уеуетенанго хорошо маскируется нотами фруктов, шоколада, специй.
Послевкусие. Непродолжительное, но приятное. Слегка маслянистое, горьковатое, пряное, с кислой ноткой.
Особенности. Кофе La Marca Гватемала Уеуетенанго можно заваривать как традиционными методами (кофеварка, турка, чашка), так и местными «гватемальскими». К примеру, способом холодной заварки: заливаете кофе холодной водой и настаиваете 10-12 часов. Также хорошо подойдёт френч-пресс, главное – не передержать, иначе во вкусе появятся сильные нотки горечи. На одну закладку достаточно двух чайных ложек Гватемала Уеуетенанго с небольшой горкой.
Купить кофе La Marca Гватемала Уеуетенанго в фасовке 200 грамм можно сделав заказ в интернет-магазине VIPMAG с доставкой на дом. Также можно приехать в один из наших пунктов самовывоза, куда мы предварительно доставим Ваш заказ. Вы можете рассчитывать на приятное общение с нашими специалистами, которые информативно ответят на ваши вопросы и помогут определиться с решением.
а
