Легкотелый, но очень ароматный кофе La Marca Перу Арабика, выращенный на высокогорных плантациях (1350 метров), объединяет в себе лучшие свойства Арабики, с характерной кислинкой, оттенками шоколада, чернослива и орехов. Он идеален для рабочего перерыва, сочетания со сливками и сыром.
Аромат. После помола в аромате кофе La Marca Перу Арабика отслеживаются нотки тёмного шоколада, есть едва заметный оттенок корицы. В готовом виде напиток издаёт гораздо более сладкий и насыщенный запах, в котором очень ярко выделяется горький шоколад, характерный для высокогорных сортов, присутствует чернослив и немного ванили.
Насыщенность. Средняя, в силу особенностей сорта и средней (ближе к слабой) обжарке. Акцент больше на аромат, а не на вкус. Потому плотность кофе La Marca Перу Арабика низкая, с наличием сладковатых оттенков, привкусов чернослива и орехов. Этот кофе хорошо смешивать с другими, более полнотелыми сортами.
Горечь. Небольшая, играет второстепенную роль.
Кислотность. Кофе La Marca Перу Арабика имеет среднюю кислотность, хорошо ощутимую, слегка отдающую цитрусом, но всё же больший уклон – в сладость.
Послевкусие. Вначале чувствуется кислинка, но заканчивается горьковатыми нотками, разливающимися по полости рта, с коричным оттенком.
Особенности. Производитель рекомендует заваривать кофе La Marca Перу Арабика в чашке, турке или гейзерной кофеварке. На одну порцию достаточно взять две чайные ложки с небольшой горкой. Помните о том, что для настаивания нежелательно использовать кипяток, а во время варки – не доводить до кипения, чтобы La Marca Перу Арабика не утратил часть своего вкуса и аромата.
Если хотите чего-то более оригинального – попробуйте один из перуанских способ приготовления. В первом случае в кипяток (2 части) тонкой струйкой доливают кофейный концентрат типа эспрессо (1 часть). Во втором – заливают кофе La Marca Перу Арабика небольшим количеством воды и настаивают 12 часов.
Купить кофе La Marca Перу Арабика в фасовке 200 грамм можно сделав заказ в интернет-магазине VIPMAG с доставкой на дом. Также можно приехать в один из наших пунктов самовывоза, куда мы предварительно доставим Ваш заказ. Вы можете рассчитывать на приятное общение с нашими специалистами, которые информативно ответят на ваши вопросы и помогут определиться с решением.
а
