Чао Гао переводится как «чайная паста». По составу это – натуральный экстракт листьев чая, который раньше пили только тибетские монахи. Этот напиток до сих пор считается уникальным творением чайного искусства, обладает множеством полезных свойств. Высокая стоимость напитка обуславливается технологией производства: чтобы получить один килограмм смолы Чао Гао, требуется около 100 кг листьев столетних деревьев.
Уникальность чая ПуЭр Чао Гао в том, что чем дольше он хранится – тем полезнее становится. А пить напиток можно в любое время суток. Утром он взбодрит и наполнит энергией, днём избавит от сонливости, а вечером – расслабит, снимет усталость, сделает вас спокойнее и рассудительнее.
Цвет и размер. В сухом виде смола ПуЭра Чао Гао представляет собой маленький почти чёрный «слиток» с гладкой поверхностью. Распознать в этой фигуре чай практически невозможно. После заваривания смола практически полностью растворяется в воде, настой становится тёмно-коричневого цвета с красивым рубиновым отливом. Не забудьте размешать – основная часть Чао Гао оседает на дне.
Аромат. В сухом варианте почти отсутствует – есть отдалённые, едва уловимые нотки чая, которые очень сложно заметить. После заваривания запах смолы Чао Гао довольно специфический – слабо напоминает Пу Эр, хотя лёгкий «земляной» оттенок присутствует. В большинстве своём аромат «вязкий», плотный, действительно напоминающий смолу и обладающий древесными оттенками.
Вкус. Очень плотный, но лёгкий – совершенно не напоминает Пу Эр. Горечь, терпкость и «землянистость» отсутствуют. Имеется приятный сладковатый привкус, в который примешиваются древесные и цветочные оттенки.
Послевкусие. Смола ПуЭра Чао Гао имеет продолжительное, мягкое, приятно обволакивающее и слегка сладковатое послевкусие.
Особенности. Для заваривания на одну порцию стоит использовать только один «слиток» смолы Чао Гао. Производитель рекомендует заваривать его, как обычный Пу Эр: водой с температурой 90-95°C в течение 6-7 минут. На деле, даже если вы забудете о настое, неприятных привкусов не появится – возможно, напиток станет более насыщенным, с более отчётливыми нотами. Но горечи или терпкости не будет точно.
Купить смолу ПуЭра Чао Гао в фасовке 0,5 грамм можно в магазинах VIPMAG, приехав в одну из наших точек. Вы можете рассчитывать на приятное общение с нашими специалистами, которые информативно ответят на ваши вопросы и помогут определиться с выбором.
а
