Черный чай – самый популярный напиток в мире после воды. Любовь к нему вполне обоснована: помимо разнообразия сортов и вкусов, он благотворно влияет на состояние организма: нормализует пищеварение, укрепляет сосуды, повышает иммунитет и многое другое.
Производство черного чая – сложный длительный процесс, на который уходит больше времени, чем в случае с другими видами этого напитка. В среднем – 2 – 4 недели. В этот период листья подвяливаются, скручиваются, ферментируются и сушатся. Результат – напиток, который встречается у нас в нескольких вариантах:
Байховый черный чай высокого качества насчитывает несколько сотен компонентов, основные среди которых – дубильный вещества (танин), аминокислоты (целых 17 штук, в том числе, глютаминовая кислота), алкалоиды (теин, до 5%) и эфирные масла (обеспечивают аромат). Кофеина (теина) в этом напитке действительно больше, чем в кофе, но действует он гораздо мягче и не накапливается.
Если отмотать назад несколько сотен лет, то можно удивиться тому, что черный чай выписывали в качестве лекарственного средства и, наравне с другими медикаментами, продавали в аптеках. Полезные свойства этого напитка обширны:
Внимание! Не стоит перебарщивать с черным чаем. Рекомендованная доза – максимум 3 - 4 чашки в день (количество заварки – 1 чайная ложка). Заливать кипятком листья нельзя, а время настаивания – 3 – 5 минут в зависимости от сорта. И не делайте «про запас»! Через сутки черный чай не только теряет все полезные свойства, но и становится уютным домом для размножения микробов.
К черному чаю стоит отнестись с осторожностью и предварительно проконсультироваться с врачом, если имеется чрезмерная чувствительность к кофеину, глаукома, желудочные заболевания в стадии обострения, беременность, проблемы с сердцем и нервной системой.
Купить черный чай в Минске вы можете в магазинах VIPMAG.BY. Мы предлагаем качественные ароматные напитки, во вкусе которых убедились сами. Закажите доставку или приезжайте к нам – продавцы с удовольствием посоветуют подходящий напиток.
Индийский чёрный чай «Дарджилинг Звезда Эвереста» понравится поклонникам традиционного, но не сильно насыщенного вкуса и аромата. Напиток отличается лёгкой терпкостью и почти полным отсутствием горечи, хорошо бодрит и подходит для любого времени дня.
Чёрный чай Жемчужины Дракона понравится тем, кто не любит излишнюю горечь, терпкость и насыщенность. Очень ароматный и мягкий, этот интересный по виду напиток дарит заряд энергии и отлично заменит кофепаузу. Бодрит, настраивает на рабочий лад, позволяет неторопливо наслаждаться вкусом.
Чёрный чай «Царский выбор» – сильный и терпкий, как и положено цейлонскому сбору. Яркий сладкий аромат цукатов в сухом виде превращается в сладковатый оттенок в заваренном, а во вкусе превалирует чайный акцент. Такой напиток хорошо бодрит за счёт горечи и терпкости, потому хорошо подойдёт на любое время рабочего дня.
Чёрный чай «Ежевика в Йогурте», помимо классического вкуса цейлонского сбора, привлекает мягким сладким ароматом с примесью ягод, а крепость разбавляется лёгкостью сладостью. Такой напиток скрасит рабочий перерыв и обеспечит заряд энергии на несколько часов плодотворного труда.
Индийский чёрный чай Тадж Махал пленяет ярким ягодным ароматом и лёгким ненавязчивым вкусом. Напиток отлично бодрит, в композиции хорошо прослеживаются ягодные нотки, а также оттенки листьев сафлора и подсолнечника. Чай Тадж Махал не горчит даже при перезаваривании и подойдёт поклонникам свежих миксов.
Ароматный индийский чай «Алиса в Зазеркалье» радует крепостью вкуса со сладким оттенком, который обеспечивает клубника и белый шоколад в составе. Такой напиток отлично взбодрит с утра, вернёт силы для продолжения рабочего дня. Особенно придётся по душе поклонникам традиционного чая из Индии.
В качестве основы смеси Чай по-императорски выступают два чёрных сорта. Чтобы разбавить и украсить ощущения, в составе есть кусочки гуавы, листья подсолнечника и немного цитрусовой цедры. Благодаря такой композиции аромат получается очень ярким и сладко-освежающим, а вкус – не таким горьким и терпким, как могло бы быть. Напиток бодрящий, дарящий энергию и силы продолжать рабочий день.
Лёгкий чёрный чай «Вишнёвый Сад» поможет отвлечься и расслабиться в середине рабочего дня. Ненавязчивый вкус с кисло-сладкими нотками и яркий аромат вишни украшают чайный напиток, который впечатляет своей мягкостью – горечи и терпкости совсем не чувствуется.
Мокалбари Ист Ассам – незыблемая классика чёрного индийского чая. Сильный аромат и терпко-горький вкус бодрят, а обволакивающая плёнка в послевкусии позволяет долго наслаждаться напитком. Чай довольно крепкий, и одной закладки хватает на 2 – 4 заварки, в зависимости от желаемой крепости.
Смесь чёрного индийского и зелёного китайского чая «Килиманджаро Премиум» дополнена клубникой, смородиной и сандалом. Он понравится поклонникам лёгких освежающих напитков, в которых превалируют ягодные оттенки, а горечь и терпкость отсутствуют. Подойдёт на любое время дня.
Ароматизированная смесь чёрного и зелёного чая «1001 Сказка» после заваривания превращается в лёгкий ароматный напиток. В запахе превалируют фруктово-цветочные оттенки, во вкусе ощущается небольшая горечь и сторонние ноты на заднем фоне. Его можно пить в любое время суток.
Чёрный ароматизированный чай «Ягодный дождь» понравится поклонникам свеже-сладких насыщенных ароматов. Во вкусе отсутствует горечь цейлонских сортов, потому можно не волноваться о том, что вы передержали настой – в любом случае, напиток получится очень лёгким, слегка бодрящим.
Классический, по заверению производителя, «Эрл Грей» – действительно очень походит на английский чай: с насыщенным ароматом, в котором чётко улавливается бергамот, и приятным вкусом. Напиток не горчит – терпкие нотки ощущаются лишь слегка в послевкусии. Понравится поклонникам традиционных смесей.
Лёгкая чайная смесь «Сердце Мальвины» включает в себя как китайский, так и индийский чёрные чаи, а также лепестки василька, османтуса и сахарные малиновые сердечки, которые придают аромату сильную сладость и отчётливо ощущаются в напитке. Он подойдет ценителям мягкого ненавязчивого букета, которым по душе больше сладкий вкус, чем травяная терпкость и горечь.
Классический чёрный чай из Цейлона «Рухуна» понравится любителям традиционного крепкого вкуса, как из детства: терпкого и горького. Разнообразие вносит легкий оттенок чернослива, который чувствуется в аромате. Напиток бодрит, потому отлично заменит утренний кофе или послужит поводом сделать перерыв в ходе рабочего дня.
«Русский с лимоном» – чай для поклонников лёгкого классического вкуса цейлонских напитков. Горечь здесь почти не ощущается, терпкости нет, лимонный аромат и привкус едва уловимы. Потому пить такую смесь можно в любом удобном перерыве.
Чёрный цейлонский чай «Леди Земляника» дополняют земляничные ноты, которые наиболее отчётливо проявляются в аромате. Напиток не сильно насыщенный, с характерной чайной терпкостью и тёплым ягодным запахом.
Крепкий, терпкий, бодрящий, согревающий и вяжущий чёрный чай «Медовый Месяц» – выбор ценителей классики. Лучше всего в напитке проступают традиционные нотки Цейлонских сортов, хотя в аромате отчётливо ощущается оттенок меда.
Чёрный чай «Клубника со сливками» отличается соответствующим сладковатым оттенком, который лучше всего ощутим в сухом виде, но и после заваривания значительно смягчает горьковатый вкус. Напиток бодрит, согревает, запускает пищеварение и отлично дополнит собой рабочий перерыв.
Лёгкий чайный напиток «Индийский Спайс» сочетает в себе множество пряностей и специй, в готовом виде получается сладким, ненавязчивым и с островатым оттенком. Такой чай отлично согревает, радует мягкостью вкуса, отсутствием горечи и возможностью пить в любое время суток.
Китайский чёрный чай «Золотая обезьяна» отличает мягкий, не навязчивый вкус, без характерной для таких сортов сильной горечи. Вместе с тем, напиток очень терпкий, а в послевкусии прослеживаются кислинка и цветочные нотки. Такая композиция поможет быстрее проснуться или взбодриться в ходе рабочего дня.
Индийский чёрный чай «Дэжу Ассам TGFOP» отличается бодрящей крепостью и пробуждающей терпкостью. Этот насыщенный напиток можно смело заваривать несколько раз и не опасаться, что от вкуса ничего не останется. Придётся по душе любителям «классики» из Индии.
Ароматизированный чёрный чай «Британия» обладает очень лёгким, сладковатым и нежно-фруктовым вкусом. Приятной особенностью является мягкий розовый оттенок в аромате. Такой напиток можно пить в любое время суток, чтобы расслабиться и отвлечься.
«Белое Крыло Байкала» обладает специфическим свежим запахом, а во вкусе отчетливо ощущается традиционная горчинка цейлонского чая. Благодаря траве Сагаан-Дали напиток обретает кислинку, хорошо прослеживаемую в послевкусии, и цветочно-фруктовые нотки в аромате. Отлично подойдёт для утреннего пробуждения.
Классический чёрный чай «Ассам Индийский TGFOP» крепкий и терпкий, с характерными нотками горечи, сладковатым отливом и насыщенным рубиновым цветом отвара. Такой напиток можно пить хоть каждый день в любое время суток, когда хочется слегка взбодриться и почувствовать себя энергичнее.
Традиционный аромат чёрного чая «Три Слона» пробуждает ностальгические воспоминания о детстве, а легкий ненавязчивый вкус с едва заметной кислинкой позволяет наслаждаться напитком в любое время дня. Композиция вряд ли подойдёт поклонникам терпкой классики, но понравится любителям мягких простых сочетаний.
Если вы хотите быстро взбодриться и проснуться, сопроводив своё утро классическим крепким напитком – стоит попробовать Утренний Чай. Терпковатый насыщенный аромат, вяжущий вкус с горчинкой и долгое послевкусие моментально напомнят о том, что впереди – масса дел, а также обеспечат прилив энергии и сил.
Цейлонский Крупнолистовой чёрный чай ОРА станет отличным дополнением как к утреннему подъёму, так и к подготовке ко сну или рабочему перерыву. Мягкий вкус, тёплый молочный аромат и приятное послевкусие позволяют наслаждаться этим напитком всегда, независимо от настроения, обстановки и компании.
Чайная смесь «Земляничный пломбир» включает в себя несколько сортов чая, лепестки сафлора, земляники и кусочки ванили. Результат – лёгкий успокаивающий напиток, привлекающий сладким ягодным ароматом и ненавязчивым вкусом с ванильно-земляничным оттенком.
