Несмотря на то, что сорт Шен прессуют из листьев зелёного чая, не стоит заблуждаться – этот напиток отнюдь не успокаивающий. Чай пятилетней выдержки впечатляет крепостью, с мягкой и лёгкой терпкостью, продолжительным послевкусием и присутствием цветочного характера. ПуЭр Шен Оптимально пить утром и в течение рабочего дня.
Цвет и размер. Чай ПуЭр Шен прессуется в большие «гнёзда» по 100 грамм. Прессовка не сильно плотная, благодаря чему можно без труда «отломать» нужный кусок. В основе – зелёные листья как тёмного, так и светлого оттенков. После заваривания настой обретает светло-оранжевый цвет с янтарным отливом. Листья крупного помола раскручиваются, обретают насыщенный зелёный цвет.
Аромат. В сухом виде чай ПуЭр Шен имеет очень лёгкий, травяной, с цветочными оттенками аромат. Присутствует лёгкая сладость. После заваривания в аромате появляется дополнительная пряность, смешанная с мягкой терпкостью. По-прежнему присутствуют оттенки трав и цветов. Запах насыщенный и плотный, но гармоничный и не навязчивый.
Вкус. Присутствует мягкая сладковатая терпкость, но без горечи. Основа – травяные ноты, которые дополняет сладкая цветочность. Вкус чая ПуЭр Шен получается крепким, плотным и обволакивающим.
Послевкусие. Продолжительное, с характерной для зелёного чая терпкостью и травянистостью.
Особенности. Производитель рекомендует заваривать чай ПуЭр Шен как классические сорта: водой с температурой 90-95°C в течение 6-7 минут. И если вы не поклонник терпкости, характерной для зелёных сортов чая – лучше не оставлять заварку на более долгий период. Хотя терпкость, получаемая на выходе, не жёсткая, мягкости добавляют сладковато-цветочные ноты. Одной закладки чая ПуЭр Шен хватает на 2-3 полноценные заварки.
Купить чай ПуЭр Шен в фасовке 100 грамм можно в магазинах VIPMAG, приехав в одну из наших точек. Вы можете рассчитывать на приятное общение с нашими специалистами, которые информативно ответят на ваши вопросы и помогут определиться с выбором.
а
