Китайский ПуЭр Дворцовый Гун Тин из провинции Юннань имеет выдержку 12 лет и собирается только с лучших и самых старых пуэровых деревьев. Поклонников традиционных вариантов порадует присутствие характерного «земляного» оттенка как во вкусе, так и в аромате. А любителей мягких сочетаний – отсутствие излишней тяжести, горечи. Чай ПуЭр Дворцовый Гун Тин хорошо пить утром, чтобы взбодриться, или в течение дня, чтобы повысить эффективность.
Цвет и размер. Листья разной степени помола имеют очень плотную продольную скрутку и представлены практически всеми оттенками коричневого: от светлого и практически бежевого до тёмного, почти чёрного. После заваривания чая Пу Эр Дворцовый Гун Тин настой получается светло-коричневым, почти оранжевым, с красивым янтарным отливом. Листья раскручиваются после первой заварки лишь частично.
Аромат. В сухом виде чай ПуЭр Дворцовый Гун Тин имеет классический «земляной» аромат, с тяжёлыми травяными нотками. После заваривания запах практически не меняется – сильные «земляные» ноты по-прежнему присутствуют, есть дополнительный травяной оттенок.
Вкус. Довольно мягкий, хоть и традиционный для таких сортов. Отсутствует горечь, вязкость и терпкость – ПуЭр Дворцовый Гун Тин получается лёгким, но с плотным чайным вкусом.
Послевкусие. Продолжительное, обволакивающее, с лёгкими травяными нотками.
Особенности. Производитель рекомендует заваривать ПуЭр Дворцовый Гун Тин почти кипятком – водой с температурой 90-95°C – в течение 5-6 минут. На деле время можно смело увеличить – чай не обретает горькие и терпкие оттенки при продолжительном настаивании.
При желании можно использовать альтернативный способ заваривания – варить Пу Эр Дворцовый Гун Тин в отдельной ёмкости до нужной крепости вкуса. Если вы хотите немного отойти от привычных вариантов – попробуйте сварить этот напиток с использованием гранатового сока, а не воды. Результат получится ярким, бодрящим, но с неизменным присутствием традиционных оттенков.
Купить чай ПуЭр Дворцовый Гун Тин в фасовке 100 грамм можно в магазинах VIPMAG, приехав в одну из наших точек. Вы можете рассчитывать на приятное общение с нашими специалистами, которые информативно ответят на ваши вопросы и помогут определиться с решением.
а
