Тайваньский улун Формоза популярного сорта Те Гуань Инь отличается классическим характером, но, при этом, полностью избавлен от «тяжести», горечи и терпкости. В основе – цветочные лёгкие оттенки и сладость, но вкус и аромат – плотный. Улун Те Гуань Инь Формоза лучше всего подойдёт на вечер или в обстановке приятной душевной беседы, когда хочется просто расслабиться и спокойно провести время.
Цвет и размер. В сухом виде крупные листья чая Те Гуань Инь Формоза имеют плотную круглую скрутку и напоминают по виду плотные каменистые комочки разных оттенков зелёного цвета: от светлого до насыщенного тёмного. Настой получается светло-зелёного цвета, с холодным желтоватым оттенком. Крупные листья Улуна Те Гуань Инь Формоза полностью раскручиваются и обретают насыщенный зелёный цвет.
Аромат. Из упаковки Те Гуань Инь Формоза доносится классический травяной аромат улуна с примесью цветочных нот. После заваривания запах становится ещё более цветочным, лёгким, сладким. Появляется ненавязчивый медовый оттенок. Несмотря на лёгкость, аромат довольно плотный, хорошо ощутимый.
Вкус. Мягкий, но при этом плотный и насыщенный. Улун Те Гуань Инь Формоза обладает сладковатым приятным фоном, цветочными и в меньшей степени – травяными нотами.
Послевкусие. В послевкусии чая Те Гуань Инь Формоза присутствует небольшая терпкость, которая, к слову, совершенно не мешает насладиться вкусом. В остальном послевкусие состоит преимущественно из сладких цветочным нот.
Особенности. Судя по рекомендации, заваривать Те Гуань Инь Формоза следует как обычный улун: залить на 4-5 минут водой с температурой 75-80°C. На практике вода может быть даже более горячей, а время выдержки – более продолжительным. В результате появится только терпковатый оттенок на последних нотах. Но горечи не будет – только ещё большая насыщенность вкуса и аромата.
Купить чай Улун Те Гуань Инь Формоза в фасовке 100 грамм можно в магазинах VIPMAG, приехав в одну из наших точек. Вы можете рассчитывать на приятное общение с нашими специалистами, которые информативно ответят на ваши вопросы и помогут определиться с выбором.
а
