Классический светлый улун Те Гуань Инь с первого знакомства пленяет ярким молочным ароматом. Такой чай хорошо пить вечером, незадолго до сна – он успокаивает, устраняет тревожные мысли, позволяя полностью сконцентрироваться на ненавязчивом мягком вкусе.
Цвет и размер. Плотно скрученные листья в сухом виде имеют цвет от светло- до тёмно-зелёного. После заваривания становятся насыщенными зелёными, а заварка – ярко-жёлтой. Хорошо видно, что листья цельные и крупные. Смесь Те Гуань Инь Молочный не содержит пыль и мелкие крошки.
Аромат. Из упаковки чая Те Гуань Инь нас встречает насыщенный молочный аромат, который после заваривании становится спокойнее и мягче. Со второй заварки аромат усиливается, обретает более настойчивый молочный оттенок.
Вкус. Те Гуань Инь Молочный отличается ненавязчивым вкусом средней плотности, с ненавязчивым молочным оттенком ближе к концу глотка. Во второй заварке вкусовые оттенки чувствуются слабее.
Послевкусие. Очень мягкое, чуть молочное, с лёгкой горчинкой в горле, как и должно быть у хорошего чая. Во второй заварке Те Гуань Инь дает более яркое и мягкое послевкусие, а горчинка исчезает.
Особенности заваривания. Одной закладки чая Те Гуань Инь хватает максимум на три заварки, но лучше ограничиться двумя – на третьей хоть и остаётся аромат, но особенности вкуса уже не чувствуются. Выдерживать Те Гуань Инь Молочный оптимально по рекомендованной производителем схеме: 3 – 5 минут, залив водой с температурой 80 – 90°C. Улун Те Гуань Инь Молочный лучше не передерживать – в противном случае, он обретает горький оттенок.
Купить чай Те Гуань Инь в фасовке 100 грамм можно в магазинах VIPMAG, приехав в одну из наших точек. Вы можете рассчитывать на приятное общение с нашими специалистами, которые информативно ответят на ваши вопросы и помогут определиться с выбором.
