Тайваньский улун с острова Формоза при всей своей мягкости имеет чуть отличный вкус в сравнении с другими «представителями» данного чая. Среди главенствующих оттенков – цветочная сладость, которая ярко проявляет себя как во время чаепития, так и в послевкусии. Чай Улун Формоза можно пить постоянно – он отлично успокаивает и расслабляет.
Цвет и размер. Листья чая Улун Формоза имеют очень плотную скрутку – иногда продольную, иногда в виде маленьких комочков. Цвет – от светлого до тёмно-зелёного. Настой получается светло-зелёного цвета, с красивым золотистым отливом. Листья раскручиваются почти полностью, обретают яркий зелёный цвет.
Аромат. В смеси Улун Формоза классический аромат имеет чуть большую насыщенность, сладковатый оттенок и приятные травяные нотки. После заваривания становится более «тяжёлым», с характерными нотами цветов, но без горечи.
Вкус. Улун Формоза имеет очень цветочный, насыщенный и совершенно неклассический вкус. Присутствуют сладкие оттенки. Отсутствует терпкость и горечь.
Послевкусие. Продолжительное, сладкое, приятное и плотное. Много цветочных нот.
Особенности. По рекомендации производителя, Улун Формоза следует заваривать в течение 4-5 минут водой с температурой 75-80°C. На практике – даже если вы передержите заварку или используете чуть более горячую воду, ничего страшного не произойдёт: в напитке не появится горечь и терпкость. Разве что вкус станет более насыщенно-сладким, цветочным.
Купить чай Улун Формоза в фасовке 100 грамм можно в магазинах VIPMAG, приехав в одну из наших точек. Вы можете рассчитывать на приятное общение с нашими специалистами, которые информативно ответят на ваши вопросы и помогут определиться с решением.
а
