Туо Ча – это классический Шу Пу Эр из провинции Юннань. Этот мягкий, но плотный напиток впечатляет свой насыщенностью и одновременно мягкостью, присутствием классических для этого сорта нот и отсутствием горечи, терпкости и излишней «землянистости». ПуЭр Туо Ча Шу лучше всего подойдёт в качестве замены кофе с утра или днём, так как отлично бодрит и приводит в тонус.
Цвет и размер. ПуЭр Туо Ча Шу представляет собой плотно спрессованные «таблетки» тёмно-коричневого цвета со светлыми «вкраплениями» в виде цветков. Напиток получается насыщенного коричневого цвета, с красивым оранжевым отливом. После первого заваривания чайные листья Туо Ча Шу раскручиваются слабо, что вполне ожидаемо.
Аромат. В сухом виде чай Туо Ча Шу имеет аромат классического Пу Эра, но с менее заметным «земляным» оттенком. Присутствуют сладковатые ноты и мягкость, свойственная данному сорту. После заваривания аромат становится насыщенным, более ярким и «землянистым», с присутствием древесных и травяных нот. Запах плотный, сильный и густой, но, вместе с тем, мягкий и деликатный.
Вкус. Плотный, сладковатый и мягкий, без малейших горько-терпких нот. «Земляного» привкуса – по-минимуму, есть древесные и едва заметные цветочные ноты.
Послевкусие. У чая Туо Ча Шу продолжительное и узнаваемое для Пу Эра послевкусие, но очень лёгкое. Присутствуют пряные оттенки и сладковатые ноты.
Особенности. Производитель рекомендует заваривать ПуЭр Туо Ча Шу как обычный Пу Эр: водой с температурой 95-100°C в течение 4-5 минут. На практике, вы можете продержать заварку даже 10 минут – неприятных привкусов в напитке не появится: вкус по-прежнему будет мягким, хоть и станет более насыщенным и плотным. Одной закладки чая Туо Ча Шу хватает на 2-3 заварки, однако в последующем настаивать чай придётся дольше.
Купить чай ПуЭр Туо Ча Шу в фасовке 100 грамм можно в магазинах VIPMAG, приехав в одну из наших точек. Вы можете рассчитывать на приятное общение с нашими специалистами, которые информативно ответят на ваши вопросы и помогут определиться с выбором.
а
